七夕還送ta鮮花?這些美麗又營養的「花」,能看又能吃!愛了
一年一度的七夕節來啦!相信大家肯定提前準備好各種禮物、大餐,約上心愛的ta一起慶祝。一到節日,總少不了鮮花的蹤影,華輝美食人建議,今年的七夕,來點不一樣的,下面推薦的這幾種「花」,不僅好看,還很好吃,快來看看是什麼「花」吧!
西藍花
西藍花富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,對女士的面板很有益處。多吃西藍花,面板美美的。
西藍花的吃法多樣,可以白灼、清炒、拌沙拉,也可以香焗或者做成麻辣香鍋。
鮮美可口:西藍花炒口蘑
【材料】西藍花1個、口蘑適量、蒜、生抽、鹽
【做法】
1、口蘑、西藍花切好洗淨;
2、西蘭花焯水,盛出備用;
3、熱鍋下油放蒜片炒香,放口蘑炒軟,再放西藍花翻炒幾下,加入生抽、鹽,翻炒均勻;
4、最後出鍋,營養美味,好吃!
菜花
菜花中含有異硫氰酸鹽化合物和微量元素,有較強的抗氧化作用,多吃菜花,面板白白的,趕緊安利給心愛的她。
菜花的吃法和西藍花差不多,做法多樣,味道可鹹可辣,可清爽可濃郁。
好吃到舔盤:幹鍋菜花
【材料】菜花1個、蒜、蔥、幹辣椒、生抽、蠔油、老抽
【做法】
1、菜花洗淨掰成小朵方便入味,然後焯水2分鐘,撈出瀝乾水備用;
2、熱鍋下油,放蔥、蒜、幹辣椒爆香,放入菜花翻炒2分鐘;
3、加生抽、蠔油、老抽,翻炒均勻;
4、出鍋,幹香乾香的,味道真不錯。
霸王花
霸王花,清熱解毒,七夕天氣這麼熱,來一碗霸王花煲的靚湯,清熱又滋潤,靚湯水永遠都是女士們最愛的料理之一。
霸王花比較常用來煲湯,白灼涼拌著吃也不錯,華輝美食人還是推薦大家用霸王花煲湯吧。
夏季降火潤燥:霸王花潤肺湯
【材料】霸王花1朵、筒骨1斤、無花果、玉竹、百合幹、蜜棗、南北杏、鹽
【做法】
1、先把筒骨斬塊,洗乾淨焯水備用;
2、除筒骨外,所有材料反覆清洗三遍;
3、把所有材料放入鍋中,倒入適量純淨水,大火煮開轉小火慢燉1小時;
4、臨出鍋前加點鹽調味,一煲滿含愛意的靚湯就煲好啦!
黃花菜
黃花菜色澤金黃,香味濃郁,吃起來清香、鮮嫩,爽滑的口感和木耳非常相像,黃花菜營養價值高,被視作「席上珍品」,還可以美容養顏哦。
黃花菜作為蔬菜在菜園子種植,種植一次可以收穫幾年呢?黃花菜如何種植?
黃花菜可以煮湯也可以清炒,簡單一點的話,做成涼拌也非常不錯。
夏天必吃:涼拌黃花菜
【材料】黃花菜、青紅椒、蒜、白糖、蠔油、生抽、鹽、醋、香油、辣椒油
【做法】
1、幹黃花菜溫水泡半小時,泡好的黃花菜倒入鍋中,水開煮3分鐘,然後撈出過涼水;
2、過水後的黃花菜,擠幹水分,剪掉黃花菜的根;
3、取一干淨的大碗,放入青紅椒圈、白糖、蒜泥、蠔油、生抽、鹽、辣椒油,拌制均勻,最後加入醋、香油,即可裝盤;
4、低脂健康的涼拌黃花菜,爽口又好吃,美味!
韭菜花
韭菜花對胃非常好,養胃又美味,還能促進食慾,胃口不好的話,試試吃些韭菜花。
韭菜花一般用來爆炒,口感清脆又好吃,也能做成醬,當然,新鮮蔬菜新鮮吃,就炒一道美味的韭菜花嚐嚐吧。
超下飯:爆炒韭菜花
【材料】韭菜花、姜、小米辣、生抽、鹽、糖
【做法】
1、韭菜花摘掉老的地方,切成小段,姜洗淨去皮切末,小米辣切粒,備用;
2、油熱後倒入薑末和小米辣,爆出香味後倒入韭菜花;
3、記得炒韭菜花的時候中途不要加水,斷生後加入適量鹽、生抽、糖,翻炒均勻;
4、裝盤,出鍋,噴香噴香,還超級下飯!
黃瓜花
黃瓜花口感爽脆,非常適合夏天食用,而且還有清熱功效,對肝也十分有益,是美味又營養豐富的食材。
黃瓜花簡單炒一下或者焯一下水就可以吃了,不用過度加工,簡單做法保留原汁原味。
顏值美美噠:蝦仁炒黃瓜花
【材料】蝦仁、黃瓜花、鹽、糖、澱粉
【做法】
1、蝦仁、黃瓜花洗淨,備用;
2、熱鍋下油,倒入蝦仁煸炒至變色捲曲後,再放入黃瓜花;
3、待黃瓜花炒軟後,放入適量鹽、糖翻炒均勻,最後倒入一圈水澱粉收汁;
4、出鍋開吃,顏值線上的一道美味佳餚,看著就流口水了。