農業技術：雞毛菜陽臺盆栽及採收方法
雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜（青菜）的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。可治療肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。雞毛菜是小白菜的嫩苗，生長期非常短，不僅適合大田種植，也非常適合陽臺盆栽種植。
雞毛菜陽臺盆栽種植方法
1、種植盆準備：
雞毛菜對陽臺盆栽種植盆的要求不高，基本任何種菜盆都可以種雞毛菜，建議雞毛菜陽臺盆栽種植使用長條盆或者泡沫箱之類的大種植箱。
2、底肥準備：
雞毛菜生長期非常短，只要放足底肥，後面到採收基本不用施肥，底肥以腐熟的有機肥為佳，買有機肥的時候商家或者包裝上都會有介紹，多大的盆放多少肥料的，比如常見的150g雞糞肥正好適合一個50釐米的長條盆種植雞毛菜使用。
3、播種：
將雞毛菜種子均勻的撒在土壤的表面，然後蓋上一層薄土，然後澆透水，如果夏天高溫時候種植的話，雞毛菜陽臺盆栽種植播種至出苗應覆蓋遮陽網，氣候炎熱乾旱，夏季播種量可以稍微增加點，因為溫度高可能會有少量雞毛菜種子不發芽。
4、間苗：
如果播種後出苗很密的話可以適當的間苗，使雞毛菜苗保持2一3釐米間距，這個時候雞毛菜大概也就兩片真葉的樣子，間出來的苗可以直接做湯吃。雞毛菜陽臺盆栽種植間了這次苗後雞毛菜就可以長的大些，不然太密了不適合生長。
5、施肥：
由於前期咱們已經放足了底肥，所以雞毛菜陽臺盆栽種植基本不用施肥，如果沒有放底肥可以在後期追肥，追肥建議將有機肥加水勾兌成液肥，或者直接買液肥，因為雞毛菜就算間苗了也還比較密的，固體的肥料不是太好施肥，所以泛米米部落格推薦菜友們使用液肥。
6、採收：
雞毛菜陽臺盆栽種植生長期非常短，一般播種後一個月就可以採收，前期每當雞毛菜長到太密了就可以間苗一次，也相當於採收一次，也就是雞毛菜播種一次可以多次採收。
雞毛菜營養價值
雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵，是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜，雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。雞毛菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，雞毛菜有利於預防心血管疾病，降低患癌症危險性。
文章來源【中國農產資訊網】
