漂亮的水培蔬菜可以當花養
買回家的蔬菜用來吃叫生活，吃完蔬菜剩下的根用來水培當花養就叫藝術，生活得到藝術的昇華，何樂而不為！！！
現在流行自己動手DIY，水培蔬菜可吃、可觀賞，作為順手拈來的材料變廢為寶，做成小盆栽，用來裝點我們的小房間，是不是很有趣？
下面我就給大家介紹幾種常見的蔬菜，水培方法既簡單又漂亮的，可以跟鮮花媲美：
1、白菜——酷似燦爛的羽衣甘藍
白菜根成活率特別高，觀賞期可達2-3個月。容器碗、碟、杯子都可以，白菜根削平直接平放在容器裡，加適當清水就可以了。
白菜喜歡陽光充足的窗臺邊，2-5天換一次水，溫度適宜的話，一週以後就會抽花芽了。
2、生薑——形似吉祥的富貴竹
先找一塊外形美觀的老生薑塊，要大一點的。選擇玻璃或瓷的器皿，器皿不能過深，因為生薑的根系不發達，深度適宜美觀即可。
生薑沖洗乾淨去掉雜質，千萬注意不要弄傷老薑的外皮。加水高度5毫米左右就可以了，生薑的芽朝上放入器皿中。
生薑一年四季都可以水培，建議每天換水，放在散光照射的窗臺上，一定避免陽光直射。
3、大蒜——神似飄逸的凌波水仙
栽大蒜需要找一個比較淺的容器，清洗乾淨加水。大蒜剝皮取蒜瓣，注意最底部的鱗莖盤不要削掉，因為它是大蒜生根長葉的重要部位，沒有鱗莖盤大蒜就不能長根了。
將大蒜種「油桶裡」，1桶種下「21個」，收穫「1公斤」，產量高
大蒜栽下大約7 天左右就會長出新芽，再過一週就會又長又直。水培25-35天長到適當長度，就可以收穫頭茬蒜苗了。
大蒜在水培過程中要放在陽光充足的地方，注意溫度保持10-25℃之間。
4、紅薯——宛如茂盛的爬牆常春藤
紅薯俗稱地瓜，家裡吃不了的紅薯不要扔，也可以用來水培。紅薯可以橫著種，也可以豎著種。漂亮的器皿最好。如果豎向水培，找個透明杯子或者瓶子都行，根鬚方向朝哪頭哪頭就放在水裡，水不要沒過紅薯腰身。
三天後就會生根發芽，紅薯不需要每天換水，適當添水即可。三週後葉子瘋長，葉子爬藤，懂園藝的可以造型，剪下來多餘的紅薯葉子就可以炒著吃了。
5、洋蔥——混淆貴族氣質的風信子
挑選形狀好看的洋蔥，去掉外層的幹皮，剪掉乾枯的根鬚，把洋蔥放在容器口上。容器口要比洋蔥小一些，使洋蔥正好架在容器上，水接觸到洋蔥根部為好，不要浸泡在水裡。洋蔥幾天就長出根鬚了。
洋蔥長根兩週後就會長出蔥綠的葉子，收穫時用剪刀剪下葉子，留下的部分還會繼續生長。
洋蔥要經常換水，以保持水質清潔。洋蔥喜歡光照充足，但是不要暴晒。
6、胡蘿蔔——媲美翠綠蒼鬱的小文竹
挑選健康的胡蘿蔔，切掉蘿蔔頭，大概3釐米就可以了。器皿不要太深，倒入0.5-1釐米深的水，然後把胡蘿蔔頭擺放進去就行了。5-6天胡蘿蔔就發芽了。
胡蘿蔔適合散光照射。平時每隔兩天換一次水就行，防止胡蘿蔔腐爛。
其實紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔都是一樣可以水培的。
7、芹菜——貨真價實的觀葉小清新
芹菜根部切下來，準備一個裝水的碟子或者碗，芹菜根清洗乾淨，容器內裝上清水。把芹菜根朝下放入水中。
芹菜喜歡充足的陽光。環境適宜漸漸中間就長出嫩綠的小芽兒，一週後小芽就會長出新葉子了。
讓我們自己動手，小樂趣美化生活，這麼多的水培蔬菜你最喜歡哪一種呢？
