給孩子的香草指南 | 建設你的香草花園——從授粉、播種到收穫
導讀這是一個新的系列，我們將協助你開展與香草、植物有關的自然教育活動，如何將這些可愛的植物朋友介紹給孩子們？這個系列既包括簡單的科普知識也囊括了有趣的活動開展方法。
翻譯 / 蘑菇君
1特殊的香草術語自然教育專題
當你學習香草時，會遇到許多好玩的、有時候很陌生的詞彙。下面的小貼士可以幫你理解它們。花葯: 一朵花產生花粉的部分。授粉: 把花粉從一個花葯移動到另一個花葯，這一過程使得花有可能形成種子和果實。傳粉者: 幫助花粉移動、使得授粉過程得以進行的動物。柱頭: 一朵花在授粉過程中接受花粉的部分。
這是什麼花，開白色花，一串串的，花粉很重，花香很濃！枝條纖長。葉對生，花族開放？
2種子萌芽自然教育專題
種子內部有一個隱藏的魔術空間，它們隨時靜候時機開始生長。通過從種子營造香草園，你可以將這種魔力釋放出來。觀察一顆細小沉睡的種子甦醒、生根、展葉的過程是神奇的。而要是你在種子萌芽過程中盡了一臂之力，那種幸福感更是妙不可言!
3你需要準備哪些東西自然教育專題
你只需要幾樣東西來讓你的種子生長: 栽培基質、種植容器（如泥炭盆）、水分、陽光、標籤、灑水壺和種子。你可以在園藝苗圃中得到所有這些物品來播種自己的花園。因為每種植物的種子都有各自不同的生長需求，所以要留意種子包裝袋上的種植說明。
4如何種自然教育專題
這裡有一些播種的基礎知識。
•將混有種子的栽培基質裝入培養容器中，澆入充足水分以確保土壤溼度，接下來你的新植物寶寶就要準備開始生長了。
•一些種子需要埋入土壤一定深度，而另一些需要放置於土壤表面（即嫌光型種子和需光型種子，前者需要避光環境才能萌發，後者需要光照才能萌發），所以你需要閱讀種子包裝袋上的種植說明，弄清楚究竟哪種方式對這種種子是合適的，按照種植說明來種。提示:儲存好你的種子包，這樣以便以後如果您需要了解更多關於這種植物的資訊。
缺肥的植物長勢不好，如何觀察盆栽植物的狀態，判斷出它缺少哪種肥料？
•為你的種子做好標籤，這樣當種子萌發生長以後你就能知道它們誰是誰。我喜歡用冰棒棍做標籤。這是一個不錯的選擇哦！
•將種子放在溫暖、陽光充足的環境下。
•當種子發芽後，保持種子溼潤這一點十分重要，否則它們將停止生長。確保每天檢查種子並細心澆水。噴水壺最適合用來澆灌種子，因為它澆水輕柔，不會使得土壤在澆水時被沖走。
•當種子正在萌發時，你可能想要為你的種子加一層覆蓋物。用塑料或透光布覆蓋有助於保持種子溼潤，這樣更有利於發芽。當你看到小綠葉破土而出時，一定要記得及時移去覆蓋物，這樣它們才能獲得充足的陽光來製造食物。
•等到幼苗已經長大長壯，外面的生長條件也適合它們生長時，你就可以把它們移栽到花園裡了。
5另類的種子萌發方法自然教育專題
想要一個傻瓜式的有趣的方式來讓你自己的種子發芽嗎？這裡正好為你準備了兩種方法！
（1）讓種子在蛋殼裡發芽找一些空雞蛋殼，把你的種子種到雞蛋殼裡面。一旦你的植物寶寶強壯到可以適應室外環境，你就可以把它們移栽到地裡去。蛋殼會在土壤中分解，蛋殼中的營養物質會幫助你的幼苗長成一株高大的植物。
需要物品雞蛋栽培基質種子
不掉色記號筆
步驟
•在雞蛋尖頭處附近輕敲出裂縫，分離掉破碎的那小部分，剩下來的杯狀部分即可供種子在裡面生長。把雞蛋倒出來，用來做早餐！
•輕輕洗淨蛋殼。提示：您也許想花幾周時間收集和準備蛋殼，這樣就可有播種許多蛋殼種子。你可以把蛋殼放在雞蛋箱裡以保證安全。
•當你準備播種時，將混有種子的栽培基質填入蛋殼中，然後澆水保持溼潤環境以利於種子生長。
•按照包裝上的說明進行上述操作。
•接下來你可以使用不掉色記號筆在蛋殼上畫鬼臉。種子會萌芽，從蛋殼中長出頭髮！
•記得每天來檢查以確保你的種子寶寶們處於溼潤環境，這樣它們就可以順利發芽了。
（2）讓種子在馬鈴薯裡發芽
和雞蛋殼一樣，你可以在馬鈴薯裡面播種發芽，等到小幼苗足以適應室外環境時，你可以把土豆種進土裡，這樣植物也會生長！
需要物品土豆混合基質種子
圓勺
步驟
•用一個圓勺把你準備好的土豆內部掏空。因為土豆很硬，這個操作可能有些困難，你可以找親愛的小夥伴來幫忙。
•將混有種子的栽培基質填入土豆內，然後澆水保持溼潤環境以利於種子萌發。
•按照包裝上的說明進行上述操作。記得保持種子處於溼潤環境，這樣它們就可以順利發芽了。
6建一個生物友好型的花園自然教育專題
如果你的花園裡充滿了蜜蜂、蝴蝶、蜂鳥和其他傳粉動物喜歡的植物，你的花園將充滿活力並碩果累累。正巧許多香草植物就是這些奇妙生物的最愛。香草如檸檬香蜂草、薄荷、蜀葵、琉璃苣、蒲公英、鼠尾草、百里香以及向日葵等，可以為它們提供美味的花蜜和花粉大餐。
邀請一些有益的客人到你的花園
你知道嗎，蜜蜂、蝴蝶甚至蜂鳥都能幫你的花園生長？這些可愛的神奇的小動物被稱為傳粉者。因為他們能夠使花園裡一件至關重要的事情進行：授粉。你聽說過授粉嗎？授粉就是從植物的花葯從一朵花移動到另一朵花的柱頭上的過程。（檢視我們的植物學課程，你會看到一張畫著一粒花葯和柱頭的圖片。）授粉會產生神奇的效果：它有助於花產生種子甚至長成美味的果實！要是沒有傳粉者，有些植物根本無法長出果實或種子。
為傳粉動物們準備水槽
你也可以做一個小水槽，為蝴蝶、蜜蜂和其他益蟲提供乾淨的水源，因為它們和我們一樣需要飲水。這裡有一份簡單的製作方法讓你可以在你的花園裡為這些奇妙的生物供水！你也可以通過其他途徑幫助它們，例如為蝴蝶和蜜蜂提供棲身之所。
需要物品水盆
漂亮的石頭
步驟
•把水盆放在傳粉動物們喜歡的植物附近。你甚至可以用鏈子把它懸掛在樹上！
•接下來，石頭放入水中做成漂亮的圖案。試著把它們堆起來！這些可以為昆蟲們喝水時提供駐足之地。
•在盆裡加水直到抵達石頭頂部，但也不能淹沒它們。
•檢查你的水槽，在水快乾時加水。如果你生活的地方蚊子很多，你可能需要隔幾天把水倒空，然後再重新倒滿。蚊子喜歡把卵產在靜水中，所以一定要保持水源清潔，儘可能讓蚊蟲遠離。
7收穫的時間到了自然教育專題
一旦花園茁壯生長，你就可以開始思考收穫那些美妙的新植物朋友，並把它們迎接到室內來做香薰和食物了！大多數植物可能不會一下子就到收穫時間，所以你需要耐心等它們長高長大。
你所需要的材料你需要一些工具，如剪刀、鏟子、鐵鍬和收集用的籃子。有些工具很危險，所以一定要有大人的幫助！如果想幹燥收穫的香草，你需要的東西有乾燥籃或板、橡膠帶、繩和紙袋等。
如何收穫植物的各個部分花：用手或剪刀輕輕取下整朵花，不要擠壓或破壞花朵。可以收穫花的香草包括洋甘菊、紫羅蘭、金盞花、琉璃苣和毛蕊花等。收穫玫瑰花時，我喜歡僅僅地把花瓣扯下來。這樣花的剩下部分最後會形成一個可愛的小花蒂，並且還會繼續生長！
葉：使用剪刀首先剪下你想要收穫的香草的莖段，然後把葉子從莖上取下。你剪下莖段反而是幫助植物變得更茂密茁壯！可以收穫葉片的香草包括薄荷、茴香牛膝草、羅勒、檸檬香蜂草、貓薄荷、迷迭香、百里香等。
根：收穫根時用鏟子或鐵鍬。在植物的根基周圍小心地挖，讓植物和土壤鬆動，然後把植物從根部拔出來。用軟管沖洗根部。可以收穫根的香草包括蒲公英、蜀葵、紫錐菊等。
乾燥香草的3種方法如果你不是立刻使用你的香草，可把它們晾乾，這樣晚些時候你還能使用它們。用手掌揉碎葉片或花瓣，你可以判斷出你的香草是否乾燥徹底。乾燥的香草通常易碎，沒有潮溼的感覺。如果你的居住環境很潮溼，你可能需要用風扇來吹乾你的香草。
扎束陰乾：把你的香草紮成總莖粗不超過約一英寸的束狀，用橡膠帶捆起來。然後把它們倒掛在乾燥溫暖沒有陽光的地方。一週左右它們就會變幹。
平攤陰乾：你也也可以把你的香草平攤在籃子裡或屏風上，讓它們在溫暖沒有太陽的地方晾乾。一週左右它們就會變幹。
裝袋陰乾：另一種乾燥香草的方法是將它們裝入紙袋中。紙袋頂部開口，每天搖晃它們，直到香草變幹。此過程中保證環境乾燥溫暖沒有陽光。
一旦你的香草完全乾燥，重要的是合適地存放它們。如果可以的話，最好用密封罐來儲存，或者任何你手頭有的可以保證香草安全儲存的替代品。為你的香草做好植物名稱和收穫日期的標籤。然後存放到乾燥陰涼避免陽光直射的地方。
如果你願意的話，你可以用這些漂亮的標籤！
下載並列印免費標籤。你可以在普通訊紙上列印然後一個個剪下來，或者可以列印這些埃弗裡標籤貼紙。
如需下圖的高清版PDF以用於列印，請留言與我們聯絡哦。
8注意事項自然教育專題
這篇文章主要是關於種植、培育、收穫香草的細節說明。從種子階段開始生長的植物對孩子們而言的確是件有趣的東西！這給了他們一份強烈的責任感，這簡直不可思議。我9歲的女兒說：「看它們從過去芝麻粒大小長成一株又大又漂亮的植物十分有趣。」談論珍貴的小蜜蜂、蝴蝶和其他授粉動物，可以增加我們對世界的理解以及對自然萬物的愛心。最後要說的是，每一個園丁都要掌握收穫香草的知識！一定要熟悉如何採收香草以及如何處理它們。
薰衣草又名香水植物，靈香草，香草，黃香草，拉文德，一種小灌木
保證孩子們的安全！一定要確保你的孩子在花園裡活動安全。要提醒他們並不是所有的植物都是安全無害的，在他們準備處理或食用植物前要先經過你的檢查。讓孩子用剪刀來收穫香草時。我一般讓我的孩子使用兒童剪刀。
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