15種在家就能種的香草，花藝師千萬別錯過
香草是一類一提起名字彷彿就能聞到芬芳的植物，為什麼喜歡？它長相平凡，又沒有鮮豔的花朵，比雜草還不起眼，但它們的芳香和食用價值使得它們成為大眾非常喜愛的植物，與香草相伴的日子，一定也是芳香的。
thyme
百里香
百里香在希臘文中代表「勇氣」，指王后海倫嬌小的淚珠，增加戰士們了殺敵勇氣。因此當時的仕女在心愛的武士情人或丈夫即將出徵前，會送上一枝百里香，傳達鼓舞和愛意，或是會在對方的戰袍上繡上百里香的圖案，期望能勝利歸來。
什麼薄荷、天竺葵都不如百里香，不但能驅蚊，香噴噴的氣味還殺菌
生長週期：7-8月
用處：助消化；可用於烤餅乾
生長習性：喜溫暖，喜光和乾燥的環境，對土壤的要求不高。
播種方法：扦插法適合在家中庭院種植。
NO.2 薄荷
生長週期：7-8月
用處：有藥用功能；可沖茶；可制精油
生長習性：最適宜溫度為25℃-30℃。性喜陽光，砂質壤土、沖積土為好
播種方法：科學澆水，薄荷前中期需水較多，適度追肥。
NO.3 迷迭香
生長週期：春夏
用處：活血解毒；藥食兩用
生長習性：性喜溫暖，空氣疏透，冬季需避開寒流；其生長緩慢，再生能力不強
播種方法：會分泌黏膠，應戴手套折取。
NO.4 蒔蘿
生長週期：秋季
用處：做食用調味；助消化
生長習性：喜日照，對土壤pH反應敏感
播種要點：蒔蘿幼苗出土力弱，覆土不宜太厚，以2釐米左右為宜。
NO.5 芝麻菜
生長週期：夏天
作用：可作蔬菜；可榨油
生長習性：可水培。喜冷涼溼潤氣候，防止曝晒及暴雨沖刷
播種方法：宜選擇肥沃、疏鬆、排灌水方便的土壤進行種植
NO.6 希臘牛至
生長週期：80-90天
作用：藥食兩用
生長習性： 喜肥沃乾燥排水良好的鹼性土壤
種植要點：適度修剪可促使多生側芽，讓植株長的更茂盛
NO.7 皺葉紫蘇
生長週期：夏季
作用：可食用蔬菜；暖胃解毒
生長習性：不耐寒，喜向陽或半向陽環境，廕庇則褪色
種植要點：春季播種繁殖，栽培容易
NO.8 神香草
生長週期：夏季
作用：入菜做醬料，釀酒
生長習性：生長適溫為15至28℃
種植要點：以播種繁殖為主，最好進行育苗移栽
NO.9 茴香
生長週期：65—85天
作用：泡酒；做菜
生長習性：長日照、半耐寒、耐早、喜冷涼。
種植要點：正播有冬播（包蛋）和春播兩種方式。
NO.10 旱金蓮
生長週期：6—10月
作用：泡茶；藥食兩用
生長習性：生長適溫18至24℃
種植要點：需充足光照，夏季忌烈日暴晒
NO.11金盞花
生長週期：4—9月
作用：泡茶，藥用；如金盞花蜂蜜茶
生長習性：生長適溫7至20℃，喜溫和、涼爽氣候，怕熱、耐寒。
種植要點：盆播土壤需消毒，播後覆土3毫米，約7～10天發芽。
NO.12羅馬洋甘菊
生長週期：4—5月
作用：藥食兩用；美容
生長習性：喜歡冷涼環境，適合秋播
種植要點：需日照充足，通風良好
NO.13 番紅花
生長週期：秋季
作用：調味：鎮靜、祛痰、解痙
生長習性：喜歡全日照的環境
種植要點：球莖夏季休眠，秋季髮根、萌葉
NO.14 檸檬馬鞭草
生長週期：夏秋季
作用：做菜泡茶
生長習性：喜溫暖溼潤的熱帶、亞熱帶氣候
種植要點：需放到陰涼處、通風的地方
Basil
羅勒
羅勒（Basil）的命名可能源於希臘單詞βασιλευς（Basileus），意為國王或王室，其說法是羅勒這種卓越的芬芳只有在國王的房間裡才能相配，因此羅勒也被稱為國王草。
生長週期：春夏
作用：藥食兩用；還可製作精油
生長習性：喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，耐乾旱，不耐澇
種植要點：幼苗期怕乾旱，要注意及時澆水
